Electroménager
Qu’est-ce qu’une table de cuisson à induction ?
Une table de cuisson à induction utilise un champ magnétique pour chauffer directement le fond des récipients compatibles. Cette technologie permet de régler la puissance de chauffe et de faire monter rapidement les récipients en température.
L’induction intègre également plusieurs fonctions de sécurité selon les modèles : témoins de chaleur résiduelle, détection des récipients et dispositifs de protection contre la surchauffe ou les débordements. Attention toutefois : la surface vitrocéramique peut devenir chaude au contact d’un récipient chauffé.
Les tables à induction Bosch proposent différentes fonctions pour ajuster la cuisson à vos besoins. La fonction PowerBoost augmente temporairement la puissance de la zone de cuisson pour accélérer la montée en température.
Qu’est-ce qu’une table de cuisson vitrocéramique ?
Une table de cuisson vitrocéramique utilise des foyers radiants ou halogènes pour chauffer les récipients. Contrairement à l’induction, elle est compatible avec la plupart des ustensiles de cuisson adaptés aux plaques traditionnelles.
Sa surface vitrocéramique reste chaude après l’arrêt des foyers. Les témoins de chaleur résiduelle permettent d’identifier les zones encore chaudes et de limiter les risques de brûlure.
Facile à utiliser et à entretenir, la table vitrocéramique constitue une alternative à l’induction. Sa consommation électrique dépend notamment de sa puissance, du type de foyer et des conditions d’utilisation.
Qu’est-ce qu’une table de cuisson au gaz ?
La table de cuisson au gaz permet de régler visuellement l’intensité de la flamme pour adapter la puissance de chauffe à vos préparations. Son allumage et son utilisation sont simples, et elle est compatible avec de nombreux ustensiles de cuisson.
Selon le modèle, un dispositif de sécurité coupe automatiquement l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint, afin de limiter les risques liés à une fuite de gaz.
Qu’est-ce qu’une table de cuisson mixte ?
La plaque de cuisson mixte combine le meilleur des foyers au gaz et foyers électriques et permet d’en tirer le meilleur parti. Chez Bosch, nous vous proposons de créer votre combinaison « cuisson » idéale. Nos dominos de cuisson, vendus séparément, vous offrent la flexibilité de personnaliser votre espace cuisson à votre guise !
Qu’est-ce qu’une table de cuisson aspirante ?
Dernière innovation Bosch en matière de table de cuisson, la table de cuisson aspirante reste assez peu répandue. A la fois esthétique et fonctionnelle, elle a pour principal avantage d’intégrer un système de hotte en son centre. Elle dispose également d’un système de capteurs qui détectent les vapeurs, fumées ou odeurs permettant de déclencher automatiquement l’aspiration.
