Guide de démarrage rapide : mixeur haute performance VitaPower Série 6.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

1 orange (env. 150 g)
1 banane (env. 100 g)
1 poire (env. 150 g)
1 pomme (env. 150 g)
70 g de mâche
20 g de graines de lin
360 ml d'eau froide
20 ml de jus de citron froid

Étapes

1. Épluchez l'orange et la banane et découpez-les en morceaux. Épluchez la poire et la pomme et coupez-les en morceaux.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

5. Dégustez votre smoothie aux poires pour le petit-déjeuner.

Petite astuce : les graines de lin sont un superaliment régional similaire aux graines de chia. Pour un smoothie froid, utilisez des ingrédients réfrigérés et des glaçons. Vous pouvez également préparer votre smoothie dans la gourde ToGo, parfaite pour 2 portions.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

2 betteraves jaunes (environ 240 g chacune)
2 g de gingembre
2 g de curcuma
2 pommes (env. 180 g chacune)
1 c.°à°soupe de sirop d'agave
2 c. à soupe de jus de citron froid
360 ml de jus d'orange froid

Étapes

1. Épluchez les betteraves jaunes, le gingembre et le curcuma et coupez-les en petits morceaux. Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

5. Dégustez votre smoothie à la betterave jaune.

Petite astuce : vous pouvez utiliser d'autres types de betteraves, mais la couleur peut varier. Pour un smoothie froid, utilisez des ingrédients réfrigérés et des glaçons. En cas de déplacement, préparez-la et remplissez-en la gourde ToGo, idéale pour 2 portions.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

3 bananes (env. 120 g chacune)
2 kiwis (env. 70 g chacun)
230 ml de lait d'amande
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de sirop d'érable
250 g de chou kale

Pour la garniture

4 c. à soupe d'amandes hachées
4 c. à soupe de myrtilles
4 c. à soupe de framboises
4 c. à café de graines de chia
4 c. à café de graines de lin

Étapes

1. Pelez les bananes et les kiwis et coupez-les en morceaux. Retirez les tiges du chou frisé.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

5. Transférez le smoothie dans des bols et garnissez chacun d'entre eux d'amandes hachées, de myrtilles, de framboises, de graines de chia et de graines de lin.

6. Savourez votre bol de smoothie vert avec du chou frisé.

Petite astuce : lorsque ce n'est pas la saison du chou frisé, vous pouvez également utiliser du chou frisé congelé ou encore des épinards ou de la mâche.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

3 kiwis (env. 70 g chacun)
1 orange (env. 170 g)
1 pomme (env. 180 g)
0,5 avocat (env. 80 g)
100 g de raisins blancs sans pépins
150 ml d'eau froide
1 c. à soupe de jus de citron vert, froid
100 g de pousses d’épinard

Étapes

1. Épluchez les kiwis et l'orange et découpez-les en morceaux. Épluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Pelez l’avocat, retirez le noyau et coupez-le en morceaux.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

5. Dégustez votre smoothie kiwi épinards.

Petite astuce : si vous aimez les smoothies froids, utilisez des ingrédients réfrigérés et ajoutez quelques glaçons.Si vous souhaitez emporter votre smoothie, il vous suffit de le préparer dans la gourde ToGo, parfaite pour 1 portion. Notre recommandation pour la gourde ToGo : 1 kiwi, 0,5 pomme, 30 g de jeunes épinards, 80 g de raisins sans pépins, 150 ml de jus de votre choix.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

1 mangue (env. 440 g)
1 citron vert (env. 50 g)
3 g de gingembre
1 c.°à°soupe de sirop d'agave
100 g de glaçons
300 ml de jus d’orange
100 ml d'eau

Pour la garniture
2 tiges de menthe fraîche
4 tranches de citron vert

Étapes

1. Épluchez la mangue, le citron vert et le gingembre et coupez-les en petits morceaux.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

5. Versez le smoothie dans de grands verres et décorez chaque verre avec de la menthe fraîche et une tranche de citron vert.

6. Dégustez votre smoothie mangue-citron vert au gingembre.

Petite astuce : vous pouvez également utiliser de la mangue congelée, mais vous devrez la décongeler pendant au moins 30 minutes avant de la mixer pour obtenir un résultat crémeux.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 200 ml

Ingrédients

1 avocat (env. 100 g)
1,5 banane (env. 150 g)
1 000 ml de lait d'amande
30 g de sirop d'agave
40 g de poudre de cacao
2 c. à café d'extrait de vanille

Pour la garniture

4 c. à café d'éclats de fèves de cacao

Étapes

1. Épluchez l'avocat et les bananes, retirez le noyau de l'avocat et coupez le fruit en morceaux.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

5. Versez le smoothie dans des verres, décorez de grenailles de cacao et dégustez votre smoothie crémeux au chocolat et à l'avocat.

Petite astuce : vous pouvez ajuster la quantité de lait d'amande pour obtenir une consistance plus liquide ou plus semblable à celle d'un pudding. Utilisez des grands verres pour servir ce délicieux smoothie.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

120 g de fraises
120 g de mûres
120 g de framboises
100 g de groseilles
280 g de yaourt à base de soja
240 ml de lait d'avoine
2 c.°à°café de sirop d'érable
2 c. à café°de cannelle moulue

Étapes

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

2. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

3. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

4. Dégustez votre smoothie aux fruits rouges et à la cannelle.

Petite astuce : vous pouvez utiliser des baies congelées au lieu de baies fraîches. Dégivrez-les pendant au moins 30 minutes avant de les mixer. Un mélange de fruits des bois est idéal car il comprend toutes les baies recommandées pour votre smoothie aux fruits rouges.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

300 g de skyr
40 g de miel
40 g de graines de pavot
4 c. à café de zeste de citron
500 ml de lait
100 ml de jus de citron

Étapes

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

2. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

3. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

4. Dégustez votre smoothie au citron et aux graines de pavot.

Petite astuce : vous pouvez également servir cette recette en dessert. Oubliez simplement le lait pour le rendre plus crémeux et garnissez-le de fruits frais.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

2 pommes (env. 180 g chacune)
60 g de dattes sans noyau
60 g de yaourt à base de soja
40 g de flocons d'avoine fins
20 g de sirop d'agave
20 g de beurre d'amandes
400 ml de lait d'avoine
200 ml de jus d'orange

Étapes

1. Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez deux fois les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

5. Savourez votre délicieux smoothie aux flocons d'avoine et aux pommes.

Petit astuce : il est également possible de remplacer les dattes par du sirop de dattes. Si vous souhaitez emporter votre smoothie, il vous suffit de le préparer dans la gourde ToGo, parfaite pour 2 portions.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

1 pomme (env. 180 g)
1,5 banane (env. 180 g)
300 g de fromage blanc type Quark ou faisselle allégé en matières grasses
20 g de beurre d'amandes
320 ml de lait d'amande
4 pincées de vanille en poudre

Étapes

1. Épluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Pelez la banane et coupez-la en gros morceaux.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez deux fois les ingrédients à l'aide du programme Smoothie.

5. Dégustez votre smoothie aux protéines et aux pommes.

Petite astuce : pour un maximum de 2 portions, vous pouvez préparer ce smoothie dans la gourde ToGo et l'emporter avec vous pour le déguster directement après votre séance d'entraînement.

Intermédiaire ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

2 patates douces (env. 160 g chacune)
1 carotte (env. 80 g)
50 g de céleri
1 échalote (env. 20 g)
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d’huile d’olive
420 ml de bouillon de légumes
100 ml de crème (35 % de matière grasse)
2 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre noir moulu

Pour la garniture

8 c. à soupe de pois chiches en conserve
4 c. à soupe de fromage de chèvre crémeux
4 c. à soupe de graines de grenade
0,5 c. à café de flocons de piment

Étapes

1. Épluchez les patates douces, les carottes, le céleri-rave, l'échalote et l'ail et coupez-les en morceaux.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Soupe chaude.

5. Égouttez les pois chiches en conserve.

6. Versez la soupe dans des bols et garnissez chacun d'eux de pois chiches, de fromage de chèvre, de graines de grenade et de flocons de piment.

7. Savourez votre soupe de patates douces aux graines de grenade.

Petite astuce : si vous souhaitez relever ce plat, vous pouvez rôtir les pois chiches dans une poêle séparée ou au four avec un peu d'huile d'olive et du paprika en poudre avant de garnir votre soupe.

Intermédiaire ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

100 g de lentilles corail
200 ml de bouillon de légumes
0,5 oignon (env. 30 g)
200 g de potiron d'Hokkaido
1 c. à café de sel
1 c. à café de curcuma
0,5 c. à café de cumin moulu
2 pincées de poivre noir moulu
400 ml de lait de coco
40 ml de jus d’orange
20 ml de jus de citron vert

Pour la garniture

4 c. à soupe de yaourt de coco
4 c. à soupe de persil haché
1 c. à soupe de graines de sésame

Accessoires

Petite marmite

Étapes

1. Lavez et égouttez les lentilles.

2. Ajoutez les lentilles rouges et le bouillon de légumes dans une petite marmite.

3. Sur la table de cuisson, faites cuire les lentilles rouges à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4. Pendant ce temps, épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux. Coupez le potiron Hokkaido en morceaux.

5. Ajoutez tous les ingrédients, y compris les lentilles cuites et le bouillon de légumes, dans le bol.

6. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

7. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Soupe chaude.

8. Versez la soupe dans des bols et décorez chaque bol avec du yaourt de coco, du persil haché et des graines de sésame.

9. Savourez votre soupe végétalienne aux lentilles et au potiron.

Petite astuce : si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter du gingembre ou du piment haché à la soupe.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

200 g de brocoli
50 g de poireaux
1 céleri (env. 30 g)
0,5 bouquet de persil frais
0,5 bouquet de basilic frais
50 g de pousses d’épinard
150 g de petits pois surgelés
500 ml de bouillon de légumes
2 c. à café de jus de citron
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de sel
0,5 c. à café de poivre noir moulu

Pour la garniture

4 c. à soupe de pignons de pin
4°c.°à°soupe de crème fraîche
2°c.°à°soupe de basilic frais
2°c.°à°soupe de persil frais

Accessoires

Poêle à frire

Étapes

1. Sortez les petits pois du congélateur jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.

2. Pendant ce temps, coupez le brocoli, le poireau et le céleri en morceaux. Effeuillez le persil et le basilic frais.

3. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

4. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

5. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Soupe chaude.

6. Pendant ce temps, faites griller les pignons dans une poêle sans huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7. Versez la soupe dans des bols et garnissez chacun d'entre eux avec un peu de crème fraîche et les pignons de pin grillés ainsi que du basilic et du persil frais.

8. Dégustez la soupe verte aux pignons de pin grillés.

Petite astuce : si vous aimez les saveurs torréfiées, vous pouvez faire revenir brièvement le poireau dans un peu d'huile d'olive avant de l'ajouter dans le bol.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

6 carottes (env. 75 g chacune)
0,5 oignon (env. 30 g)
3 g de gingembre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c.°à°café de miel
1°c. à café de curry en poudre
0,5 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
300 ml de bouillon de légumes
100 ml de jus d’orange
100 ml de lait de coco

Pour la garniture

4 c. à soupe de lait de coco
4 c. à soupe de feuilles de carotte
0,5 c. à café de flocons de piment

Étapes

1. Épluchez les carottes, l'oignon et le gingembre et coupez-les en petits morceaux.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Soupe chaude.

5. Versez la soupe dans des bols et garnissez chaque bol d'un peu de lait de coco, de feuilles de carotte et de flocons de piment.

6. Dégustez la soupe aux carotte et au gingembre.

Petite astuce : si vous aimez les soupes très épicées, ajoutez simplement un peu plus de gingembre dans le bol.

Facile ∣ 4 portions ∣ 1 000 ml

Ingrédients

650 g de tomates
30 g de pois chiches en conserve
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c.°à°soupe de sirop d'agave
1 c. à°soupe de concentré de tomate
1°c. à café de harissa
250 ml de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
0,5 c. à café de cumin moulu
2 pincées de poivre noir moulu
1 pincée de cannelle moulue

Pour la garniture

8 c. à soupe de pois chiches en conserve
4°c.°à°soupe de persil frais
4°c.°à°soupe de basilic frais

Étapes

1. Coupez les tomates en dés, égouttez les pois chiches en conserve et épluchez la gousse d'ail.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Soupe chaude.

5. Versez la soupe dans des bols et garnissez chacun d'eux de pois chiches en conserve, de persil frais et de basilic frais.

6. Dégustez la soupe de tomate épicée.

Petite astuce : le pain frais accompagne à merveille ce plat.

Facile ∣ 750 ml

Ingrédients

450 g de pêches surgelées
100 g de glaçons
200 ml de jus de pamplemousse

Étapes

1. Coupez les pêches surgelées en morceaux (2 cm x 2 cm).

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Crème glacée.

5. Dégustez le granité à la pêche et au pamplemousse.

Petite astuce : si vous n'avez pas de pêches surgelées, utilisez des pêches en conserve. Coupez-les en morceaux et de congelez-les pendant au moins 6 heures avant de commencer cette recette.

Facile | 4 portions | 750 ml

Ingrédients

4 tiges de menthe fraîche
540 g de myrtilles surgelées
30 g de sucre glace
2 c. à café d'extrait de vanille
2 c. à café de jus de citron
150 ml de babeurre

Étapes

1. Effeuillez la menthe fraîche.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Crème glacée.

5. Dégustez votre glace à la myrtille et au babeurre.

Petite astuce : préparez cette glace juste avant de la servir pour obtenir une texture très crémeuse. Vous pouvez également la transférer dans un récipient peu profond et la congeler pendant 30 minutes pour la faire durcir.

Facile | 750 ml

Ingrédients

300 g de fraises surgelées
450 g de bananes surgelées
150 ml du jus de votre choix

Étapes

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

2. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

3. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Crème glacée.

4. Savourez votre crème glacée à la fraise.

Petite astuce : conservez les bananes trop mûres dans un sac de congélation pour les avoir sous la main lorsque vous avez envie d'une glace. Pour obtenir les meilleurs résultats, coupez les bananes pelées en morceaux, placez-les côte à côte et placez du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé entre chaque couche.

Facile | 750 ml

Ingrédients

150 g de mascarpone
90 g de sucre glace
510 g de framboises surgelées

Étapes

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

2. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

3. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Crème glacée.

4. Dégustez la crème glacée rapide aux framboises.

Petite astuce : vous pouvez facilement réaliser cette recette avec les baies congelées de votre choix. Après la préparation, transférez la crème glacée dans un récipient peu profond et mettez-la au congélateur pendant 30 minutes supplémentaires pour qu'elle prenne mieux.

Facile | 750 ml

Ingrédients

560 g de mélange de fruits tropicaux congelés
40 g de sucre glace
150 ml de jus d’orange

Étapes

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

2. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

3. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Crème glacée.

4. Dégustez votre sorbet estival tropical.

Petite astuce : préparez ce sorbet juste avant de le servir pour obtenir une texture très crémeuse. Pour une consistance plus ferme, transférez la crème glacée finie dans un récipient peu profond et mettez-la au congélateur pendant 30 minutes supplémentaires. Pour une variante plus légère, ne mettez pas de sucre glace.

Facile | 1 000 ml

Ingrédients

80 g de flocons d'avoine fins
2 pincées de sel
200 g de glaçons
720 ml d'eau

Accessoires

Sac à lait végétal

Étapes

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

2. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

3. Mixez les ingrédients pendant 2 minutes à vitesse maximale.

4. Passez le lait d'avoine dans un sac à lait végétal.

5. Savourez votre lait d'avoine.

Petite astuce : si vous n'avez pas de sac à lait végétal ou si vous préférez une consistance plus épaisse, sautez cette étape, mais veillez à agiter votre lait avant de le boire.

Intermédiaire | 4 portions | 1 000 ml

Ingrédients

8 œufs
200 g de fromage blanc type Quark ou faisselle allégé en matières grasses
100 g de farine d'amande
40 g d'érythritol
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
200 ml de lait

Ingrédients supplémentaires

Huile de coco (pour la friture)

Étapes

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

2. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

3. Mixez les ingrédients pendant 1 minute à vitesse maximale.

4. Sur la table de cuisson, faites chauffer une poêle avec un peu d'huile de coco à feu moyen. Versez 5 c. à soupe de pancake dans la poêle et faites-les frire des deux côtés pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. 

5. Dégustez vos pancakes aux amandes.

Petite astuce : vous aimez les pancakes très fruités ? Après avoir versé la pâte dans la poêle, garnissez-la de myrtilles ou de tranches de pommes avant de la retourner.

Facile | 700 g

Ingrédients

700 g de cacahuètes non salées
1 pincée de sel

Étapes

1. Préchauffez le four selon les instructions du fabricant : convection naturelle : 180 °C

2. Transférez les cacahuètes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

3. Faites cuire les pancakes comme indiqué :
Niveau 3 (milieu)
Convection naturelle : 180 °C
Durée de cuisson : env. 10 minutes

4. Retirez les cacahuètes du four et laissez-les refroidir.

5. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

6. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le pilon poussoir pour faire descendre les ingrédients.

7. Mixez les ingrédients pendant 2 minutes à vitesse maximale.

8. Dégustez votre beurre de cacahuète.

Petite astuce : si vous aimez le beurre de cacahuètes croquant, ajoutez simplement quelques cacahuètes hachées après le mixage. 

Facile ∣ 4 portions | 1 000 ml

Ingrédients

400 g de glaçons
250 ml de jus de pamplemousse
150 ml de jus de grenade
20 ml de jus de citron vert
90 ml d'eau pétillante
90 ml de limonade

Pour la garniture

4 c. à soupe de sucre
2 brins de romarin frais
4 c. à soupe de graines de grenade

Étapes

1. Humidifiez les bords de 4 verres et trempez-les dans le sucre.

2. Ajoutez les glaçons, le jus de pamplemousse, le jus de grenade et le jus de citron vert dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez les ingrédients à l'aide du programme Glace pilée.

5. Ajoutez de l'eau gazeuse et de la limonade dans le bol.

6. Versez le mocktail dans 4 verres et décorez chaque boisson avec du romarin frais et des graines de grenade.

7. Dégustez votre mocktail au pamplemousse et à la grenade.

Petite astuce : pour décorer les bords du verre, vous pouvez également utiliser un substitut du sucre tel que le xylitol ou l'érythritol.

Facile ∣ 900 g

Ingrédients

530 g de pois chiches en conserve
100 ml d'eau de pois chiches
4 gousses d'ail
160 g de tahini
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de sel
1 c. à café de cumin moulu
2 pincées de poivre noir moulu
100 ml de jus de citron

Pour la garniture

4 c. à soupe de persil haché
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de pois chiches en conserve

Étapes

1. Égouttez les pois chiches en conserve et gardez un peu d'eau de pois chiches. Épluchez les gousses d'ail.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol.

3. Fermez le couvercle de sécurité et insérez le bol mixeur.

4. Mixez les ingrédients pendant 60 secondes à vitesse maximale.

5. Transférez le houmous dans un bol et garnissez de persil haché, d'huile d'olive et de pois chiches.

6. Dégustez le houmous facile avec du tahini.

Petite astuce : le houmous se déguste de préférence avec du pain pita frais, mais vous pouvez aussi y tremper des légumes ou en faire une sauce crémeuse pour un plat de pâtes.