Ingrédients

600 g d’ananas frais congelé
200 g de noix de coco fraîche congelée
150 ml de crème de coco
50 ml de crème à fouetter
100 g de lait
20 g de sucre glace

etape 1 sorbet pina colada
étape 1

Étape 1.

Peler et découper la chair de l’ananas et de la noix de coco en tranches fines. Retirer les yeux de l’ananas. Congeler les fruits une nuit.

Bol en verre avec des fruits hachés, mélange à la main avec la spatule rouge, petit bol de substance blanche à proximité.
Bol en verre rempli de flocons de maïs jaune et d'une cuillère rouge.

Étape 2.

Mélanger les tranches d'ananas et de noix de coco congelées avec le reste des ingrédients dans un bol.

Mains actionnant un processeur alimentaire Bosch, mélangeant des ingrédients dans un bol transparent.
Personne utilisant un robot culinaire Bosch pour mélanger des ingrédients dans une cuisine.
Personne utilisant un processeur d'aliments Bosch pour préparer des ingrédients dans une cuisine.

Étape 3.

Fixer le tamis à sorbet sur l’extracteur de jus VitaExtract.

Chef utilisant une presse à jus pour extraire le jus d'un fruit ou d'un légume rouge.
Les mains actionnent une presse Bosch, en extrayant du jus de fruits ou de légumes dans un récipient en verre.
Mélanger avec des fleurs blanches, verser du liquide dans un récipient en verre sur la surface blanche.

Étape 4.

Fermer le clapet de l’extracteur de jus VitaExtract avec le bouchon noir et tourner le levier vers la gauche. Ajouter ensuite les fruits congelés dans l'extracteur.

Ananas, noix de coco, fruits tropicaux, dessert, parapluie à cocktail, verre, fond blanc.
Verser du liquide jaune crémeux d'un récipient en verre dans un verre transparent.
Moules de popsicle colorées maintenues dans une main, prêtes à être remplies d'un gâtement congelé.

Étape 5.

Placer à nouveau le sorbet au congélateur pour obtenir de meilleurs résultats. En fonction de vos goûts, le sorbet peut être servi comme une glace ou versé dans des moules à glace, puis congelé.

VitaExtract de Bosch

Produit utilisé

VitaExtract
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