Dhal au curry

Réduire l’ail et l’oignon en purée dans un récipient.

Mettre le beurre/ghee, l’oignon et l’ail en purée dans une casserole et faire cuire pendant 3 minutes.

Mettre le garam masala, le cumin, les lentilles corail, le gingembre émincé, le bâton de cannelle, les feuilles de laurier et l’eau froide dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter.

Faire revenir la préparation 10 à 12 minutes pour qu’elle n’attache pas. Ajouter ensuite le jus de citron, les feuilles de coriandre finement hachées et saler. Bien mélanger.

Verser la préparation dans un bol et agrémenter de feuilles de coriandre finement hachées. Servir seul ou accompagné de naans ou de papadums.

Mixeur plongeant MaxoMixx

Les mixeurs plongeant Bosch sont non seulement compacts, simples à utiliser et à nettoyer, mais ils sont également fournis avec de nombreux accessoires pour hacher et mixer, ce qui en fait un outil idéal pour la préparation rapide et pratique de vos plats.

Table de cuisson à induction Serie | 8
Alliance de design et de performance, les tables de cuisson à induction Série | 8 de Bosch s'adaptent à toutes les cuisines et vous garantissent une cuisson parfaite, sans effort.

Hotte Serie | 8
Une aspiration de haute performance, dans un design exceptionnel, tout en silence avec les hottes Serie | 8 de Bosch.