Electroménager
Recette de cookies au chocolat
Cookies au chocolat : incontournables pour tous les gourmands
Si vous aimez les biscuits au chocolat, autant en faire de grandes fournées. Nous vous proposons donc la recette parfaite, ainsi que la fonction Bosch idéale : Hotair 3D. Grâce à la répartition uniforme de la chaleur dans le four, vous pouvez cuire vos préparations sur trois niveaux à la fois. Faites plaisir à tous les gourmands avec la fonction Hotair 3D des fours Bosch.
Ingrédients | Pour 50 cookies
250 g de beurre ramolli
140 g de sucre
140 g de sucre roux
½ c. à c. de sel
350 g de farine
1 c. à c. de levure
1 flacon d’extrait de vanille liquide
2 œufs
200 g de pépites de chocolat
120 g de noix hachées
Préparation
1.
Recouvrez la plaque de cuisson et le plat universel de papier sulfurisé.
2.
Mélangez le beurre, le sucre et le sel.
3.
Mélangez la farine et la levure. Ajoutez progressivement les œufs et la vanille jusqu’à ce que le mélange forme une pâte homogène. Incorporez ensuite les pépites de chocolat et les noix hachées en mélangeant bien.
4.
Formez de petites boules de pâte de la taille d’une noix à l’aide de deux petites cuillères et répartissez-les sur la plaque et le plat. Veillez à les espacer suffisamment car les cookies augmentent de volume en cuisant.
Réglage du four
Hotair 3D
30-150 °C
Temps de cuisson : 30-40 min
Astuce
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les noix par des amandes hachées.
Des résultats sublimés.
En matière de cuisson, une fonction intelligente suffit à sublimer les résultats. Découvrez la large gamme de fonctions de nos fours encastrables pour cuire tous vos plats à la perfection.
